儿时，中秋节是一个令人翘首企盼的节日，过节那天，大人忙，小孩儿更忙。

那时候，农村穷，月饼也算是稀罕物儿，过节能吃上就是不错的了，很多人家都舍不得买月饼，大部分还是自己做，那做出来的，确切地说，其实是带着浓浓中秋节日味道的披着月饼外衣的馒头。记忆中每逢节日那天，大人便用发酵好的面，细心揉均匀后包入红糖或者碾碎的“芝麻盐”（芝麻碾成粉末后加入食盐），然后在直径约20厘米的木制月饼模具里均匀地撒上面粉，放入面团，用力挤压使之定型，往案台一拍，“啪——”一声巨响，月饼应声而落，最后入蒸锅，40分钟之后，“月饼”就“闪亮登场”了。遗憾的是，待蒸熟之后，月饼上面雕刻精致的花纹已基本上没了踪影，跟圆形扁馒头没什么区别了！还记得少不更事的我在第一次看到熟了之后花纹几乎消失、漂亮不再的月饼，痛哭着叫妈妈重新做，因为月饼做好了，邻里之间还要相互赠送，虽说各家做出来是一样的东西，传递的却是弥足珍贵的情谊。送月饼的活儿都分配给各家的小孩，要是拿给邻居没有图案的难看月饼，那多没面子！月饼啊！你承载了多少家庭简单的幸福、浓浓的邻里情、节日的温馨还有儿时的欢乐……

童年的记忆随岁月的流逝渐渐模糊，但给我印象极深的是那月饼模子，许是年代久远或的缘故，模子边上有细小的裂隙，但在我心中仍将它视为一件精美绝伦的艺术品，那雕刻之人的手艺令我敬仰无比！我们所用模具梨木质地，其上雕刻的花纹是一幅嫦娥奔月图，祥云映月，嫦娥仙子的身姿曼妙飘渺，凌空而起，栩栩如生，寄托了人们对美好生活的无限企盼和向往。

月饼模具不是家家都有，一个村子仅两三个而已，因此，到中秋这天，家家要做月饼，就得提前准备，面还没有开就得出去借模子。这个借模子的活儿一般都分给家里的小孩儿，这个可不是个轻省的活儿呢！通常情况下，先去模子的主人家，幸运的话，可能一次就借到了，不巧被别人借走的话，就得顺藤摸瓜，一家一家往下找，有时得找大半个村子，但那时的我和小伙伴儿们对分配的重任依然雀跃不已、乐此不疲。

如今，人们的生活越过越红火，几乎天天过节，月饼也在时代背景下华丽转身，五颜六色、异彩纷呈，几乎每个都是精粹，不要说吃，单看一眼就能让人流连忘返，但无论多么璀璨夺目，终觉少了一些实在的味道。中秋来临之际，我耳边又响起了那遥远的“啪啪——”声，从心底开始默默怀念和品味这已然老去的传统，思念远方的父母和邻居，还有那月光下一起追逐嬉戏的小伙伴儿们。